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功夫茶離不開(kāi)茶具，茶具指泡飲茶葉的專(zhuān)門(mén)器具，包括壺，碗，杯，盤(pán)，托等。一套精致的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。茶風(fēng)興盛，茶具品種越多，質(zhì)地精美。廣東潮州和汕頭盛行功夫茶，功夫茶最講究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十…

“焐灰”其實(shí)是窯變的一種、這項(xiàng)工藝古已有之，當(dāng)時(shí)是為了掩蓋泥色不均的補(bǔ)救之法，人們將第一次燒成后因欠火候，或燒成后泥色不勻（即燒花）的壺放入陶缽內(nèi)，再用柴草灰捂好密閉起來(lái)，在低溫缺氧的狀態(tài)下燒制從而變成“焐灰壺”。關(guān)于焐灰工藝，根據(jù)…

　　對(duì)于老手和新手，這里無(wú)意以藏齡論長(zhǎng)短，人的價(jià)值觀(guān)不同，對(duì)待事物的態(tài)度也就不同。新手有時(shí)候做出點(diǎn)尷尬的事情非常正常，老手也是從新手階段過(guò)來(lái)的，所以，本文沒(méi)有任何鄙視新手的意思，不過(guò)是茶余飯后的游戲文章，請(qǐng)勿對(duì)號(hào)入座。 　　對(duì)紫砂壺…

　　泡茶用的壺一定要好用，拿著好看，用著舒服。才能在泡茶中顯得得心應(yīng)手，好的茶壺是可以通過(guò)看和摸感覺(jué)出來(lái)的，這需要一定的購(gòu)買(mǎi)技巧。很多壺友賣(mài)壺都會(huì)根據(jù)某些所謂的箴言去選擇，殊不知自己已經(jīng)走進(jìn)了誤區(qū)。對(duì)照一下，你是不是根據(jù)這些去選壺的…

紫砂壺紫砂壺的朋友們總是不清楚，經(jīng)典的壺式和現(xiàn)代的創(chuàng)新壺有些似是而非，令人眼花繚亂。常見(jiàn)的經(jīng)典水壺。包括圓壺、茶壺、壺、肌粒、塑料花等。紫砂壺的容量可以根據(jù)喝茶習(xí)慣與喝茶人數(shù)的多少來(lái)決定，但是紫砂壺的器型卻直接影響著泡出來(lái)的茶湯滋味…

時(shí)常和壺友聊天，聽(tīng)起，“紫砂壺的價(jià)格主要看做壺師傅的職稱(chēng)和等級(jí)，泥料很便宜”。但凡此類(lèi)言論的，基本上要么是不懂，要么就是忽悠了。泥料的確有非常便宜的，甚至便宜到你想象不到的程度，但也有貴的，貴到讓你想不明白。 　　陶和瓷大家都分得很…

市場(chǎng)上的紫砂壺良莠不齊，那我們?cè)鯓尤^(qū)分紫砂壺的檔次呢；我們根據(jù)作者的制作工藝和文化藝術(shù)含量，以及作品的制作粗細(xì)將紫砂壺及其其他紫砂產(chǎn)品分為三大類(lèi)，分別是大路貨、細(xì)貨、特種工藝品。 大路貨：面向市場(chǎng)大批量生產(chǎn)的產(chǎn)品、價(jià)格低廉、制作簡(jiǎn)…

泡工夫茶選擇紫砂(或朱泥)小圓壺，其主要原因是： 　　其一，從工藝上講，朱泥適合制作小圓壺，而工夫茶葉多水少，湯色濃郁，追求質(zhì)而不追求量，故杯宜小不宜大，壺大杯也相應(yīng)要大，豈不成了牛飲。 　　其二，體量小的茶壺，陶色和器形成了審美的…

紫砂壺是中國(guó)特有的手工制造陶土工藝品，經(jīng)常用于泡茶煮茶，很多人泡茶時(shí)都喜歡使用紫砂壺。那么，用紫砂壺泡茶有什么好處呢？下面一起來(lái)了解下紫砂壺泡茶的好處。 　　紫砂壺泡茶的好處 　?。?）紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，…

　　宜興紫砂泥聞名于世，唯其獨(dú)有，紫砂泥品質(zhì)優(yōu)良，作壺藝美。宜興紫砂分紫泥、紅泥、綠泥，紫泥又分清水泥、底槽青等。何謂“清水泥”?清水泥又為什么這么命名呢? 　　關(guān)于清水泥，更是眾說(shuō)紛紜，有人說(shuō)是紫泥，也有說(shuō)是紅泥，也有說(shuō)拼配的，說(shuō)…