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          怎么樣養(yǎng)出一把漂亮的紫砂壺?

          魚化龍

          經(jīng)常聽壺友說:“為什么別人的壺能養(yǎng)的那么潤澤,跟自己買壺的錢也差不多”。

          為什么差不多價格的紫砂壺,有的養(yǎng)的時間短養(yǎng)的更潤澤,有的養(yǎng)的時間長色澤基本沒變呢?在某種程度差不多可差的多了。

          想養(yǎng)出光亮悅目的包漿,需要要怎樣做呢?

          壺只要是好壺,方法還得適當(dāng)才能養(yǎng)出自己期待的效果來。首先要了解能影響紫砂壺包漿的幾個因素。

          01

          影響包漿的因素

          1、紫砂泥料好壞

          泥料的好壞有幾個影響因素,泥料的陳腐時間、礦料純度 ,雜質(zhì)少,壺表面越光潔利落;泥料陳腐時間越長,制成的壺表面質(zhì)感就越溫潤,壺表光澤內(nèi)斂、溫而不燥、而且易于泡養(yǎng)。

          優(yōu)質(zhì)泥料的紫砂壺,用茶水泡養(yǎng)幾次就能看到變化,壺友們注意辨別,找口碑平臺,才能不辜負(fù)養(yǎng)壺愛壺之心。

          2、窯溫

          不同泥料的燒制溫度不盡相同,雖然有的泥料甚至可以幾個溫度燒出不同的效果,但是每種泥料都應(yīng)該找到它最適合的溫度范圍。比如底槽青就可以燒出多種顏色。

          當(dāng)窯溫過高時,可能會產(chǎn)生爆裂痕跡、毛躁、變形、起泡等問題,壺的透氣性和吸水性相對就沒那么好,敲擊聲音接近瓷器。而窯溫偏低時,則會出現(xiàn)色調(diào)灰淺、質(zhì)地疏松,色澤不潔的現(xiàn)象,敲擊聲音接近陶器。

          一般為了提高燒成質(zhì)量,會根據(jù)溫度的上限和下限,選擇窯爐,制定合理的燒成溫度和升溫率曲線。

          3、泥料的目數(shù)

          通俗的說目數(shù)就是紫砂泥料的粗細(xì),目數(shù)的高低也會影響透氣性。目數(shù)越高看著越細(xì)膩,更容易包漿,但這樣會犧牲紫砂壺的透氣性。目數(shù)越低看起來比較粗糙,但有利于提高透氣性,各有利弊,這要看做壺老師怎么去設(shè)計一款壺,總體來講目數(shù)越高的壺顆粒感越不明顯,給人細(xì)膩秀氣的感覺。目越低的壺顆粒感越強(qiáng)烈,有種粗獷豪放的氣質(zhì),手感則更粗礪。

          4、明針功夫

          明針是一把壺制作中很重要的環(huán)節(jié),做壺老師明針功夫的好壞,也直接影響了成品表面的光澤度,好的明針功夫紫砂壺表光滑溫潤,反之就粗糙,顆粒感明顯等。

          5、茶葉種類

          不同的茶葉養(yǎng)壺的效果也會不同。大紅袍、紅茶,普洱等養(yǎng)壺出現(xiàn)包漿較快,白茶養(yǎng)壺則需要的時間長一點(diǎn)。包漿是一把壺在使用過程中的氧化。新壺的光澤一般相對色暗,茶與壺碰撞,養(yǎng)護(hù)日久便能光澤古潤。

          好看的包漿溫潤,帶著歲月的底氣,古樸,而不小心養(yǎng)出了“賊光”,則光色浮于表面,有油膩之感。因此,正確的養(yǎng)法就很重要。

          02

          包漿的正確養(yǎng)法

          1、勤泡、勤洗、通風(fēng)、自然瀝干

          如果真想養(yǎng)出一把好的包漿紫砂壺的話,就一定要經(jīng)常使用;在做到經(jīng)使用的同時,還有一點(diǎn)非常重要的就是要經(jīng)常清洗,保證紫砂壺清爽干凈,最好就是泡完即用清水沖洗,保證其存放環(huán)境通風(fēng)透氣,將壺倒放瀝干即可。

          盡量不要把茶壺擱置于陽光下暴曬,不然會對壺體表面的光澤造成一定影響,平時清洗之后的茶壺,也不需要拿去曬干,更不能拿去烘干,只需置放于陰涼的環(huán)境中自然瀝干就可以。

          2、茶湯

          有壺友常會用茶湯淋潤壺表,而茶葉的內(nèi)含物質(zhì)在泡茶的過程中附著,經(jīng)過合理的清潔和擦拭,可形成包漿。但一定要注意在每次泡完茶之后清理,晾干。

          3、手氣

          空閑的時候壺拿在手上,隨意的摩挲(必須在雙手清潔無油的狀態(tài)下進(jìn)行!)。尤其是寒冷的冬季,可以在泡完茶之后倒掉茶湯,趁著紫砂壺的余溫摩挲,一方面“養(yǎng)”壺,一方面當(dāng)暖手寶,長時間下來,就像盤珠子一樣,紫砂壺也會有屬于養(yǎng)壺人的獨(dú)特潤澤。

          4、時間

          “人養(yǎng)壺,壺養(yǎng)人”,紫砂壺的包漿,是玩壺者的情感與時間的雙重結(jié)合,每把壺都有不一樣的韻味,每個人養(yǎng)出來的紫砂壺也都不一樣。只有親身體會過才知道其中的樂趣。

          “越養(yǎng)越潤”除了遵循正確方法,還需要養(yǎng)壺人的耐心。日常要耐心養(yǎng)護(hù),避免在想養(yǎng)出包漿的急切中,積累茶垢。

          03

          如何避免積茶垢

          茶垢是鈣質(zhì)的聚合物,是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)作氧化反響而發(fā)生的。

          茶葉中含有鞣,沸水沖開茶葉之后,鞣開始活躍,溶于水中,過一會氧化之后,顏色開始變暗。同時鞣的分子開始變化,生成鞣酐。鞣酐是不溶于水,并且它的依附能力很強(qiáng),所以,它會依附在茶具上。這個時候,茶垢就形成了,紫砂壺本身就具有吸附性,就更容易積垢了,所以用完一定要及時清理陰干。

          避免方法:

          1、首先,每次用前先用清水徹底將壺內(nèi)外洗凈,再用開水沖燙兩遍后使用。去除日常落灰和壺內(nèi)異味,溫壺清潔,更利于泡茶,如若待客更有潔凈衛(wèi)生的尊重意味。

          2、用壺過程中不要沾到油污。紫砂壺最忌諱油污,若不慎沾到必須馬上清洗,否則紫砂壺會吸附油污,留下油痕,泡茶時油漬黏住茶垢,覆蓋后更難清理。

          3、養(yǎng)壺時,擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后,用養(yǎng)壺筆將壺中積茶稍稍刷洗,開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,不推薦不斷地推搓,用手搓容易留下油脂,記住適度,謹(jǐn)防損壞壺表光澤。

          4、如已有茶垢,建議取用食用純堿(小蘇打)一匙放入壺中,沖入溫?zé)崴ㄗ⒁鉁夭睿上葴貕兀?,將壺蓋蓋上,等候十分鐘左右,用軟毛刷輕輕刷壺內(nèi),清洗后的壺內(nèi)壁基本會恢復(fù)潔凈。

          注意:切勿用清潔劑類洗劑、以及清潔鋼絲球等硬質(zhì)潔具,以免傷害壺體。因此,日常的清潔和定期清理就尤其重要,用后及時清理干凈為上策。

          明代周高起《陽羨茗壺系》言:“壺經(jīng)久用,滌拭日加,自發(fā)黯然之光,入手可鑒”。

          要想更好的欣賞紫砂壺獨(dú)特的肌理美與溫潤如玉的色澤,需要正確的方法。日常養(yǎng)壺,可以多多交流,但是不能盲目跟從,更不要聽信一些小偏方。細(xì)心養(yǎng)護(hù),只待時間的饋贈。

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          本文由 紫砂學(xué)堂 作者:古宜 發(fā)表,轉(zhuǎn)載請注明來源!

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