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品茗賞壺，巡茶滿盞之時(shí)，一把壺的出水怎么樣，常是眾目閉心的中心，假如出水如柱，穩(wěn)固而順暢，直入杯底寂靜無聲，定會(huì)博得嘖嘖贊頌，讓人喜形于色。壺的出水問題，從來向來遭到稠密名家內(nèi)行們的正視，也是玩家選壺時(shí)必沒有可少的一項(xiàng)嘗試實(shí)質(zhì)。

小心研究不妨創(chuàng)造，佳的出水，本質(zhì)上與諸多要素有閉，如：壺型、流型、流的位子、流管內(nèi)壁、嘴的口徑、網(wǎng)孔方式、網(wǎng)孔孔徑、網(wǎng)孔出水的靈驗(yàn)面積等等，但是有一細(xì)小之處常被疏忽，那便是壺關(guān)上的“氣孔”。

把玩茗壺，偶爾會(huì)碰到如許的狀況：壺內(nèi)滿水后，傾倒出水時(shí)，其水流浮現(xiàn)出騰躍狀，還陪有“突突突”的聲響，或者水流改變泛花，陪有“吱吱吱”的聲響。

究其緣故，此局面是因?yàn)樵趦A倒出水時(shí)，壺體內(nèi)立時(shí)處于負(fù)壓狀況，并經(jīng)過壺關(guān)上的氣孔，吸入壺外的氣氛舉行補(bǔ)償，若氣孔的孔徑過小，則氣氛加入壺內(nèi)時(shí)碰壁，產(chǎn)生中斷性“氣塞”，最后效率到水流浮現(xiàn)脈沖式騰躍狀，并陪有“突突突”的聲響;或者因?yàn)闅饪椎目讖竭^小，氣氛加入壺內(nèi)時(shí)的流速過高，發(fā)生嘯喊局面，發(fā)出“吱吱吱”的聲響。

由此看來，氣孔孔徑的取值，直交效率到了茗壺的出水流態(tài)，如同繪龍點(diǎn)睛，“點(diǎn)”佳了，功得完滿，滿盤皆活，“點(diǎn)”沒有佳，半途而廢，徒留遺恨。