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          去除紫砂壺茶垢的幾種方法!

          魚化龍

          紫砂壺、紫砂杯、玻璃杯、瓷杯、搪瓷杯使用久了,在這些器皿的內(nèi)部和外部都會(huì)形成茶垢,那這些茶垢該不該清理掉呢?

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            茶垢是沒有喝完或放得時(shí)間較長的茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素發(fā)生氧化反應(yīng)后形成的,茶垢附著在杯子內(nèi)壁。
            勤洗茶垢有益無害
            如果說只要茶葉好、水質(zhì)好,我們就不用管茶垢了呢?并非如此。僅從衛(wèi)生角度來講,茶杯和茶壺不清洗干凈不利于身體健康,因?yàn)楦街牟韫搁L時(shí)間不清洗,可能會(huì)滋生霉菌。

            還有人說,紫砂壺上的茶垢可以養(yǎng)壺,不需要清理。紫砂壺適合泡茶的重要原因之一是其特殊分子結(jié)構(gòu)(細(xì)密氣孔)造成的透氣性好。當(dāng)然,這種氣孔能起到一定的重金屬吸附的作用。紫砂壺用的時(shí)間久了,氣孔被茶垢填滿后,勢必也會(huì)在茶具內(nèi)壁上附著,出現(xiàn)衛(wèi)生問題。茶垢的堆積還會(huì)影響紫砂壺的透氣性。因此,從這個(gè)角度說,紫砂壺也應(yīng)該定期清洗。茶垢越厚越難清洗,因此,日常的清潔和定期清理同等重要。
          (來源:
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          本文由 紫砂學(xué)堂 作者:古宜 發(fā)表,轉(zhuǎn)載請注明來源!

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