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          2021年01月 的所有文章

          魚(yú)化龍
          為什么紫砂壺發(fā)霉了?

          為什么紫砂壺發(fā)霉了?

          出差一禮拜回來(lái),想美美的喝個(gè)下午茶,結(jié)果打開(kāi)壺蓋,結(jié)果壺內(nèi)發(fā)霉了,這是怎么一回事?上次泡完茶,臨時(shí)有事,疏忽了,喝完茶沒(méi)有去打理它,壺內(nèi),茶葉就著茶水,悶上這么多天,尤其是在夏天的高溫天氣,霉菌生長(zhǎng)的快,這樣悶著,時(shí)間一長(zhǎng),是很容易…
          紫砂壺泥料來(lái)源和制作過(guò)程

          紫砂壺泥料來(lái)源和制作過(guò)程

            原礦的紫砂壺、段泥、朱泥等各式各樣的紫砂壺是怎么做出來(lái)的?實(shí)際上一把紫砂壺的工藝程序如果按整體來(lái)進(jìn)行講解的話,步驟繁多,過(guò)程復(fù)雜,所以小編將其分三篇來(lái)給大家進(jìn)行詳細(xì)的介紹,首先和大家聊聊具體的紫砂壺泥料的制作工藝。   一、紫砂…
          遇到一把值得追求的朱泥壺,錯(cuò)過(guò)了就是遺憾

          遇到一把值得追求的朱泥壺,錯(cuò)過(guò)了就是遺憾

          在收藏的壺友圈里,基本上都有這么一種感覺(jué):紫泥壺是男性,而朱泥壺則是女性。朱泥壺一直以她獨(dú)有的氣質(zhì)廣受壺友們的寵愛(ài),在沉穩(wěn)厚重、內(nèi)斂古樸的紫砂壺中算是一枝獨(dú)秀的鮮花。   由朱泥燒制的紫砂壺,紅色的肌理外表上會(huì)透露著些許橘黃色。用熱…
          去除紫砂壺茶垢的幾種方法!

          去除紫砂壺茶垢的幾種方法!

          紫砂壺、紫砂杯、玻璃杯、瓷杯、搪瓷杯使用久了,在這些器皿的內(nèi)部和外部都會(huì)形成茶垢,那這些茶垢該不該清理掉呢?   茶垢是沒(méi)有喝完或放得時(shí)間較長(zhǎng)的茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素發(fā)生氧化反應(yīng)后形成的,茶垢附著在杯子內(nèi)…
          解讀適合泡普洱茶的紫砂壺

          解讀適合泡普洱茶的紫砂壺

          泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。由于云南大葉種茶本身葉片比較大,大一點(diǎn)的壺有利于葉片充分伸展開(kāi)、內(nèi)涵物質(zhì)的開(kāi)釋,而烏龍茶講究小壺,逼出香氣。所以壺不能大。泡普洱一般宜選擇180亳升~200毫升左右的茶壺,當(dāng)然也可選擇更大…
          紫砂壺敲擊聽(tīng)聲音,可以鑒定是不是真紫砂?

          紫砂壺敲擊聽(tīng)聲音,可以鑒定是不是真紫砂?

          “紫砂壺敲擊聽(tīng)聲音,真的紫砂清脆悅耳,假的如磚頭沉悶”   “紫砂壺敲擊聽(tīng)聲音,好的泥料清脆悅耳,差的如磚頭沉悶”   不止一次聽(tīng)到有壺友說(shuō)起這個(gè)話題,而且有的壺友甚至在看到別人的壺時(shí),也要用壺蓋敲壺身來(lái)聽(tīng)聽(tīng)聲音,然后點(diǎn)評(píng)一番此壺真…
          紫砂壺泡茶水量

          紫砂壺泡茶水量

            紫砂壺泡茶水量其實(shí)就是通俗說(shuō)的茶與水的比例,泡茶茶水比例的掌控決定這茶湯的口感。要泡好一杯茶或一壺茶,首先要掌握茶葉用量。每次用多少茶葉,并沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。   茶葉種類繁多,茶…
          紫砂壺泡茶容量

          紫砂壺泡茶容量

            紫砂壺泡茶容量的選擇這個(gè)跟飲用人數(shù)有關(guān)系的,有的壺友們常常一人獨(dú)飲,有的喜歡和好朋友們?nèi)迦司墼谝黄鹌凡瑁瑢?duì)常用的紫砂壺大小需求就不同了。   紫砂壺泡茶容量   1、筆者建議:一人喝茶,選擇200毫升以下的壺。   2、兩三人…
          紫砂壺泡茶特點(diǎn)

          紫砂壺泡茶特點(diǎn)

            早在北宋時(shí)期,江蘇宜興已開(kāi)始有紫砂器的出土記錄,不過(guò)當(dāng)時(shí)的紫砂器,還未出現(xiàn)作為今日泡茶用途的小茶壺,僅有些許殘片顯示為煮茶的炊具。直到明代正德年間,才開(kāi)始產(chǎn)生所謂的紫砂茶壺。   提起紫砂壺,往往立刻與茶聯(lián)系在一起。中國(guó)的茶文化…
          新壺開(kāi)壺煮后“變白”是什么原因

          新壺開(kāi)壺煮后“變白”是什么原因

          紫砂壺,買(mǎi)回去,一般都是需要開(kāi)壺的,但開(kāi)壺的方法很多,有的就洗洗泡茶了,有的是放鍋內(nèi)煮。甘蔗豆腐,那更是瞎扯淡了,這種方法就不要去嘗試了。   開(kāi)壺,煮壺,很多新手朋友把壺買(mǎi)回去后,放鍋內(nèi)煮,出鍋后,壺面有曾白色物質(zhì),問(wèn)我怎么回事,…
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