有壺友問,我買的紫砂壺看上去粗糙,摸起來也澀澀的,而我朋友買的新壺卻很光潤(rùn),是不是買到假壺了?
那么同樣的紫砂壺是哪些原因造成了質(zhì)感的差異呢?
01、泥料目數(shù)
紫砂壺的目數(shù),是形容紫砂泥粗細(xì)的一個(gè)主要指標(biāo)。
紫砂泥料在開采后,經(jīng)風(fēng)化,除雜質(zhì),粉碎,使用篩子過濾后泥料的粗細(xì)。
紫砂泥料篩子
按照宜興丁蜀鎮(zhèn)制壺的常規(guī)來說,40-60目的壺較多,尤其是60目。目數(shù)為60,那就代表篩網(wǎng)每英寸有60個(gè)網(wǎng)眼。
以60目為基準(zhǔn),相對(duì)目數(shù)越大泥料越細(xì)膩,反之則越粗糙。
如,100目左右的泥料,雖然質(zhì)感細(xì)膩,比較好養(yǎng),但透氣性較差,不宜泡高香型的茶。而25目左右的泥料透氣性佳,但外表過于粗獷,難以養(yǎng)出玉潤(rùn)珠圓的感覺。
各種目數(shù)呈現(xiàn)出的味道,取決于個(gè)人的喜好。一般而言,50-60目適用于大多數(shù)朋友,燒成后既細(xì)膩又有砂質(zhì)感,包漿后光澤度也好。
02、礦料純度
礦料純度是指在練泥過程中對(duì)雜質(zhì)剔除的程度,通常稱為“泥料的純度”。
雜質(zhì)越少的泥料制出的宜興紫砂壺表面越光潔利落。在泥料中,鐵質(zhì)和石墨是主要雜質(zhì)。
水平壺(紅泥)
經(jīng)過高溫的燒制,鐵質(zhì)會(huì)在壺上呈現(xiàn)出突出的小黑點(diǎn)。石墨比較耐高溫不易變質(zhì),呈現(xiàn)出一種帶拖尾的小黑點(diǎn),尤其在淺色的壺身比較明顯。
那可能有壺友要問,只要壺上有小黑點(diǎn),是不是泥料就有問題?
恰恰相反,通常只有原礦紫砂泥才會(huì)出現(xiàn)小黑點(diǎn)。壺身上有一些小黑點(diǎn)是很正常的現(xiàn)象,因?yàn)闆]有百分百純凈的泥料。只要不是很明顯的黑斑,就沒什么問題。
03、泥料陳腐
紫砂泥過篩后,和水拌勻制作成適當(dāng)尺寸的濕泥塊,放在陰暗潮濕的地窖,以此改善的性能。這個(gè)過程就叫做紫砂泥料的陳腐。
泥料陳腐可使泥料更加松散而均勻,鈍化顆粒的棱角,以致泥料在燒成后,相對(duì)容易泡養(yǎng),易呈現(xiàn)出“潤(rùn)”的效果。
一般來說,陳腐的時(shí)間越長(zhǎng)越好,但是原料比較好的泥料陳腐一段時(shí)間就可以了,泥料不好的泥陳腐時(shí)間再長(zhǎng)也沒用。
04、明針功夫
明針是在茶壺生胚制作完成時(shí),將生胚表面,作精加工的修胚(修整,刮平等)所用的工具,也是極其重要的特殊加工手法。
各類明針
明針加工
古時(shí)紫砂藝人曾用一句話來形容明針的作用和工序特性,“脫手則光能照面,出冶則資比凝銅?!?/div>
制壺者明針功夫的好壞,直接影響成品表面的質(zhì)感,好的明針工藝,壺表光滑溫潤(rùn),反之就粗糙,顆粒感明顯等。
05、窯溫差別
我們通常只知道窯溫會(huì)影響紫砂壺的成色,其實(shí)窯溫也會(huì)影響壺的質(zhì)感。
窯溫高,溫度均勻,則壺身表面玻相度高,顯得更有光澤,更有質(zhì)感。
茄段壺
而當(dāng)窯溫過高時(shí),紫砂壺外面會(huì)產(chǎn)生燒焦的感覺,顯得毛糙,有時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)氣泡,變形爆裂的問題。
燒成溫度過低,則會(huì)出現(xiàn)顏色偏淺灰色,質(zhì)地疏松,看起來不干凈等特點(diǎn)。
以上只是說明造成紫砂壺質(zhì)感差異的原因,并不能以此判斷紫砂壺的好壞。
壺的好壞要從泥料、做工、藝術(shù)品位等方面綜合判斷。而紫砂壺不同的質(zhì)感,恰恰滿足不同人的需求。
(來源:品讀紫砂)
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